Meal prep
Meal prep de desayunos: el domingo que te salva la semana
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Foto — waffles
El meal prep de desayunos falla cuando intentas dejar el plato terminado. La comida pierde textura, se aguada y para el miércoles ya no se te antoja.
El sistema que sí funciona es preparar componentes, no platos. Treinta minutos el domingo, cuatro contenedores, y armas en dos minutos cada mañana.
Componente uno: la base. Los waffles ya viven en el congelador, así que esa parte está resuelta sin trabajo. Componente dos: una crema. Yogurt griego batido con vainilla, o queso crema con limón, en un frasco.
Componente tres: fruta lista. Lava y corta lo que aguante: manzana en agua con limón, fresas enteras, plátano NO (se oxida, córtalo al momento). Componente cuatro: el crunch. Nuez tostada y coco en un frasco pequeño.
Cada mañana: waffle al microondas 60 segundos, cuchara de crema, fruta, crunch. Dos minutos, cinco días distintos, cero decisiones antes del café.
Foto — waffles
¿Ya tienes waffles en el congelador?
Siete sabores, hecho en méxico, listos en 60 segundos.
