5 recetas fáciles que no parecen fáciles

Hay una diferencia enorme entre un desayuno que sabe bien y uno que además se ve bien. La segunda parte suele parecer trabajo de chef, pero casi siempre es cuestión de tres decisiones: contraste de color, altura y una textura crujiente al final.

Contraste de color: si la base es dorada, pon algo rojo o morado encima. Frutos rojos, higos, zarzamoras. El ojo lee el contraste como frescura.

Altura: apila. Dos waffles con relleno en medio se ven infinitamente mejor que dos waffles lado a lado en el plato. Es el mismo esfuerzo.

Textura final: un puñado de nuez picada, coco rallado o cacao nibs sobre lo cremoso. Es el detalle que hace que una foto se vea intencional.

Aplica estas tres reglas a cualquier combinación y tendrás algo digno de publicar, en cinco minutos y con lo que ya tienes.